皆様、
こんにちは。引き続き休日モードでお届けします（笑）。
昨日の札幌は、最高気温が何と２４度と、今年一番の暑さでした（７月並みだそうです）。ぽかぽか陽気に誘われ、市内のとある場所へ家族で山菜採りに行ってきました。
ここは我が家から車でわずか１０分の距離にある個人の方の土地で、普通は入れないのですが、あるグループに属しているお陰で私たちは自由に出入りさせていただけます。街が近いのにまったくの別世界。この季節は花が咲き乱れてまさに桃源郷でした。
福寿草。
エゾエンゴサク。
山の斜面で、夫がこんなクマザサの葉を見つけました。この穴、自然にできたんでしょうか。だとしたらすごいアートです。
そしてお目当ての山菜たちです。大好きなアズキナ。
コゴミ。
本日の収穫はこちら。アズキナ、コゴミ、ギョウジャニンニク。
実はこちらの野草も採ったのですが、ネットで調べると、ジュウモンジシダという草で、食べられはするけれどあまり美味しくないということだったので、これは食べませんでした。（私は山菜に詳しくないので、ついコゴミと間違えていっぱい採ってしまったんですけどね 笑）
アズキナはおひたし、コゴミはゆででマヨネーズで、貴重なギョウジャニンニクは天ぷらにして食べました。いやー美味しかったです。
何ともぜいたくな春の食卓でした。
今日もどうぞ良い一日を。
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